En la Fundación Amanecer estamos comprometidos con el desarrollo y fortalecimiento del sector avícola en Casanare, un pilar esencial para la economía rural y la seguridad alimentaria de la región. La avicultura es uno de los sectores más dinámicos y estratégicos. Conscientes de su importancia, nos unimos a FENAVI y a la Secretaría de Agricultura y Ganadería de la Gobernación de Casanare en la organización de la primera jornada técnica para avicultores del departamento.
Espacio diseñado para brindar herramientas prácticas y conocimiento actualizado que permitan a los productores enfrentar los retos del sector y aprovechar nuevas oportunidades en este mercado en constante evolución.
Un espacio de diálogo y construcción avícola
Como parte de la jornada, se realizó una mesa de fortalecimiento avícola que reunió a 20 representantes del gremio, incluyendo productores de Yopal, Nunchía, Villanueva y Sabanalarga. En este espacio, se analizaron temas cruciales como la comercialización de productos, la salud y cuidado de las aves entre otros.
Además, participaron casas comerciales y actores de la cadena productiva, quienes aportaron su experiencia y conocimientos con el objetivo de abordar de manera estratégica los desafíos del sector. Este espacio de diálogo permitió establecer una comunicación abierta entre productores, aliados estratégicos y expertos, generando vínculos de colaboración que serán fundamentales para construir un sector avícola más sólido, competitivo y sostenible en Casanare.
Capacitación técnica para un sector más eficiente y productivo
Durante el desarrollo del encuentro, los participantes recibieron orientación especializada sobre aspectos fundamentales para potenciar su actividad. Algunos de los temas abordados fueron:
Prevención y control de enfermedades: Un tema prioritario para garantizar la salud de las aves, evitar pérdidas económicas y proteger la calidad de la producción.
Cumplimiento de normativas: Una guía clara para cumplir con los estándares regulatorios que les permita operar de manera responsable y mantener la confianza de los consumidores.
Optimización de la producción avícola: Estrategias prácticas para hacer más eficientes los procesos, mejorar la calidad y aumentar la rentabilidad, en un contexto donde la competitividad es clave.
Fortaleciendo el desarrollo rural
El sector avícola no solo genera empleo y dinamiza la economía local, sino que también juega un papel esencial en la seguridad alimentaria del departamento. Sin embargo, enfrenta desafíos como la sanidad, los costos de producción y la necesidad de adoptar tecnologías que permitan una gestión más eficiente.
Estos encuentros brindan a los avicultores el conocimiento para enfrentar estos retos, fomentar la innovación y garantizar un crecimiento sostenible en sus negocios. Además, fortalecen las redes de colaboración entre productores y actores clave del sector, promoviendo un desarrollo más integrado del territorio.
Compromiso con el desarrollo del campo en Casanare
En la Fundación Amanecer trabajamos junto a los empresarios rurales de la región, acompañándolos en su proceso de transformación productiva y empresarial. Nuestro apoyo, como en esta jornada técnica, busca generar impactos positivos que trasciendan las granjas y se reflejen en el bienestar de las comunidades y las familias que dependen de este sector de la cadena productiva.
En el 2025 seguimos apostando por el fortalecimiento del sector avícola y el desarrollo sostenible del campo casanareño.
Redacción: Fundación Amanecer.
